Warum Sie Wasserfasten ausprobieren sollten (oder auch nicht). (2023)

Wasserfasten

Beim Wasserfasten wird für die Dauer der Diät ausschließlich Wasser ohne Nahrung zu sich genommen. Dies kann aus Gründen des Wohlbefindens oder aus religiösen und spirituellen Gründen erfolgen. Wasserfasten sollte mit Vorsicht angegangen werden. Auch wenn es Ihnen kurzfristig beim Abnehmen helfen kann, ist Wasserfasten kein nachhaltiger Ansatz zur Gewichtsreduktion und birgt das Risiko bestimmter gesundheitlicher Komplikationen.

Es gibt viele verschiedene Fastenzeiten und „Detox-Diäten„, die versprechen, den Körper von Giftstoffen zu reinigen, den Gewichtsverlust zu fördern und die Gesundheit zu verbessern. Es gibt jedoch kaum wissenschaftliche Beweise dafür, dass diese Diäten – einschließlich Wasserfasten – tatsächlich den Körper entgiften und das Gewichtsmanagement unterstützen.

Was Sie essen können

Während des Fastens darf nur Wasser getrunken werden. Einige durchgeführte Studien sehen vor, dass die Teilnehmer während der Fastenzeit Mineralwasser trinken, damit zumindest einige lebenswichtige Mineralien aufgenommen werden können.

Was Sie nicht essen können

Ein Wasserfasten macht seinem Namen alle Ehre: Es ist ein Fasten, bei dem alle Nahrungsmittel und Getränke außer Wasser eingeschränkt sind. Das heißt: kein Kaffee, kein Tee, kein Alkohol, keine kalorienfreien Sportgetränke oder andere Getränke. Das bedeutet auch kein Essen.

So bereiten Sie schnell ein Wasser zu und Tipps

Das Wasserfasten dauert normalerweise 24 bis 72 Stunden, unter ärztlicher Aufsicht kann das Wasserfasten jedoch auch länger dauern.Aus Sicherheitsgründen sollten Sie nicht versuchen, ohne ärztliche Genehmigung und Aufsicht zu fasten.

Da es sich nicht um eine Praxis handelt, die von der Mainstream-Medizin- oder Ernährungsgemeinschaft weithin befürwortet wird, gibt es keine einheitlichen Richtlinien für das Wasserfasten. Die meisten der verfügbaren Tipps und Praktiken stammen aus persönlichen Berichten über das Fasten, die von Befürwortern ohne jegliche medizinische oder ernährungswissenschaftliche Qualifikation geteilt wurden.

Es gibt eine begrenzte Anzahl von Kliniken für alternative Medizin, die überwachtes Wasserfasten anbieten. Viele, die sich in einer Klinik dem Wasserfasten unterziehen, beginnen den Prozess mit einer Überweisung von ihrem Arzt.

In einer klinischen Umgebung werden Patienten regelmäßig auf Anzeichen von Beschwerden überwacht, wie z. B. einen üblen Geschmack im Mund,Schmerzen im unteren Rückenbereich, Hautausschläge, Schleimhautausfluss, Kopfschmerzen, Reizbarkeit, Übelkeit oder Erbrechen. Außerdem werden regelmäßig Blut- und Urinuntersuchungen durchgeführt.

Viele, die zu Hause Wasserfasten durchführen, tun dies ohne professionelle Unterstützung und ohne das Sicherheitsnetz, das ihnen die ärztliche Aufsicht bietet. Da es sich um einen relativ unkomplizierten Prozess handelt, folgen die Leute möglicherweise den Anweisungen im Internet oder in Zeitschriften.

Obwohl Wasserfasten einfach ist, bedeutet das nicht, dass es einfach oder sicher ist. Während des Fastens dürfen Sie nichts anderes als Wasser zu sich nehmen. Im Allgemeinen trinken Sie mindestens 2 bis 3 Liter Wasser pro Tag (idealerweise liegt der Wasserverbrauch am oberen Ende dieses Bereichs, da Sie nicht das Wasser erhalten, das Sie normalerweise über die Nahrung aufnehmen).

Wasserfasten ist schädlich, kann aber besonders schädlich für Menschen mit bestimmten Erkrankungen sein. Versuchen Sie niemals, Wasser zu fasten, wenn Sie unter einer dieser Bedingungen leiden.

• Chronisches Nierenleiden: Fasten kann die Nierenfunktion verschlechtern.
• Diabetes: Fasten kann das Risiko einer diabetischen Ketoazidose und Hypoglykämie (niedriger Blutzucker) erhöhen.
• Essstörungen: Fasten kann zu gestörten Essgewohnheiten wie einem Binge-Restrict-Zyklus führen.
• Sodbrennen oder gastroösophageale Refluxstörung (GERD): Ihr Magen kann auch ohne Nahrung weiterhin Magensäure produzieren, was die Symptome von Sodbrennen und GERD verschlimmern kann.

Vorteile des Wasserfastens

Es gibt mögliche Vorteile des Wasserfastens, es ist jedoch wichtig zu beachten, dass es an Forschungsergebnissen zur Sicherheit des Wasserfastens mangelt und stattdessen substanzielle Beweise auf die potenziellen Risiken hinweisen.

• Reduziert die Aufnahme von Alkohol, Zucker und Natrium: Es ist unklar, ob das Fasten selbst zu positiven Ergebnissen führen kann. Reduzieren Sie zum Beispiel einfach Ihren Zucker bzwNatriumEine Einnahme über mehrere Tage hinweg kann von Vorteil sein. Und für diejenigen, die regelmäßig trinken, kann der Verzicht auf Alkohol über mehrere Tage oder länger zu einer Senkung des Blutdrucks führen, selbst wenn keine anderen Ernährungsumstellungen vorgenommen werden.
• Senkt den Blutdruck: Mehr Wasser zu trinken und weniger Salz zu sich zu nehmen sind zwei Dinge, die mit niedrigeren Blutdruckwerten verbunden sind. Durch Wasserfasten können Sie beides tun, was dabei helfen kann, den Blutdruck zu kontrollieren. Es hat sich gezeigt, dass ärztlich überwachtes Wasserfasten den Blutdruck bei Patienten mit grenzwertiger Hypertonie wirksam senkt.
• Fördert das Zellrecycling: Jeden Tag werden Ihre Zellen abgebaut und recycelt. Dieser Prozess wird Autophagie genannt und es wird angenommen, dass er eine Rolle bei der Vorbeugung von Krebs, Herzerkrankungen und Alzheimer spielen könnte.Leider ist die Forschung zum Zusammenhang zwischen Wasserfasten und Autophagie beim Menschen viel zu begrenzt, um es sicher zu wissen.
• Senkt das Risiko einer Herzerkrankung: Es gibt nur begrenzte Beweise dafür, dass Wasserfasten bei Herzerkrankungen helfen kann. In einer Studie nahmen 30 scheinbar gesunde Freiwillige an einem 24-Stunden-Wasserfasten teil.Am Ende des Fastens wiesen die Teilnehmer niedrigere Triglycerid- und Cholesterinwerte auf, zwei große Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
• Trägt zum Schutz vor Diabetes bei: Untersuchungen zeigen, dass Fasten jeglicher Art zur Verbesserung der Insulinsensitivität beitragen kann.Insulinresistenz ist der Hauptfaktor bei der Entwicklung von Typ-2-Diabetes. Daher ist es möglich, dass kurzes Wasserfasten die Insulinsensitivität verbessern und das Diabetesrisiko senken kann.

Nachteile des Wasserfastens

Während das Fasten mit Wasser einige gesundheitliche Vorteile mit sich bringen kann, gibt es auch erhebliche Risiken und Nachteile.

• Verdauungsstörung: Nach einer Kalorienreduzierung über einen längeren Zeitraum kann der erneute Verzehr von Nahrungsmitteln (insbesondere in größeren Mengen) zu Verdauungsbeschwerden und Übelkeit führen.
• Gefahr eines Refeeding-Syndroms: Auch wenn dies unwahrscheinlich ist, besteht bei Menschen, die nach längerem Fasten zu schnell wieder Kalorien zuführen, ein höheres Risiko für das Refeeding-Syndrom, eine potenziell tödliche Erkrankung, die mit schnellen Stoffwechselveränderungen einhergeht, normalerweise bei Menschen, die extrem fastenunterernährt.Das Refeeding-Syndrom kommt am häufigsten bei Menschen mit Essstörungen in Betracht. Im klinischen Umfeld schlagen einige Richtlinien vor, die Kalorienzufuhr sehr langsam wieder aufzunehmen (mit Nahrungsergänzungsmitteln und einer Erhöhung um nur 10 bis 30 Kalorien pro Tag), um ein Refeeding-Syndrom zu vermeiden.
• Kann zu Nährstoffmangel führen: Bei jedem Fastenprotokoll besteht das Risiko eines Nährstoffmangels. Durch die Einschränkung der Kalorienzufuhr begrenzen Sie auch die Aufnahme essentieller Vitamine, Mineralien, Fettsäuren usw.Aminosäurenund Elektrolyte – alles Dinge, die Ihr Körper braucht, um richtig zu funktionieren.
• Kann zu Dehydrierung führen: Auch wenn Sie während einer Wasserfastenkur Wasser trinken, besteht die Gefahr einer Dehydrierung. Bei den meisten Menschen stammen mindestens 20 % des täglichen Wasserverbrauchs aus der Nahrung, die sie zu sich nehmen.Wenn nichtErhöhen Sie Ihre WasseraufnahmeWährend des Fastens nehmen Sie viel weniger Wasser zu sich als gewöhnlich.
• Unsichere Blutdruckänderungen: Wenn Sie zu viel Wasser trinken, kann es zu Hypotonie kommen. Hypotonie ist ein extrem niedriger Blutdruck – das Gegenteil von Hypertonie oder Bluthochdruck. Darüber hinaus kann es zu einer orthostatischen Hypotonie kommen.Dies führt zu einem plötzlichen Blutdruckabfall beim Aufstehen. Orthostatische Hypotonie kann dazu führenSchwindelund Benommenheit.
• Hyponatriämie: Hyponatriämie, auch Wasserintoxikation genannt, tritt auf, wenn das durch Schwitzen verlorene Wasser und Salz nur durch Wasser ersetzt wird.Während des Wasserfastens sollten Sie keinen Sport treiben, da Sie Salz durch Schwitzen verlieren und es nicht durch Essen oder Trinken von Sportgetränken ersetzen können.
• Unfähig, körperlich aktiv zu sein: Zusätzlich zu den Gefahren einer Hyponatriämie ist es schwierig, körperlich aktiv zu sein, ein lebenswichtiger Aspekt der Gesundheit, da diese Ernährung zu Energiemangel beiträgt. Einige Studien haben gezeigt, dass Fasten bei einer Reihe verschiedener Fitnessaktivitäten zu einer Leistungsminderung führt.
• Schwindel, Müdigkeit und Konzentrationsstörungen: Schwindel, Müdigkeit und Gehirnnebel sind Symptome einer extremen Kalorieneinschränkung.Forscher haben herausgefunden, dass selbst bei gesunden jungen Frauen die Gleichgewichts- und Stabilitätskontrolle während des Fastens beeinträchtigt sein kann.Wenn Sie nicht die Menge an Kalorien zu sich nehmen, die Ihr Körper benötigt, wird es für Ihren Körper schwierig sein, eine optimale Leistung zu erbringen. Während eines Wasserfastens kann es schwierig werden, sich bei der Arbeit oder in der Schule zu konzentrieren. Auch Fasten kann leichte bis starke Kopfschmerzen verursachen.
• Kann zu Essattacken führen: Fasten – und Diäten oder Kalorieneinschränkungen im Allgemeinen – führen oft zu Essattacken.Das Fasten kann auch zu zwanghaften oder aufdringlichen Gedanken über Essen führen, die zu Essattacken führen können, wenn das Wasserfasten vorbei ist.
  

Ist Wasserfasten eine gesunde Wahl für Sie?

Die USDA-Ernährungsrichtlinien 2020–2025 bieten Empfehlungen und Tipps für aausgewogene Ernährung, die eine Vielzahl von Gemüse, Obst, Getreide, magerem Fleisch, Bohnen, Hülsenfrüchten, Nüssen, Samen, Milchprodukten und gesunden Ölen enthalten sollte.

Das Wasserfasten schließt alle diese gesunden Lebensmittelgruppen aus, entspricht also nicht den USDA-Richtlinien und gilt daher nicht als gesunde Methode zum Abnehmen. Bei einer kurzfristigen Diät kann es während einer Wasserfastenkur zu einem gewissen Gewichtsverlust kommen, allerdings nur für ein paar Tage. Wenn duBeschränken Sie Ihre KalorienaufnahmeWenn Sie 24 Stunden oder länger anhalten, bemerken Sie möglicherweise eine vorübergehende Gewichtsabnahme, die einige Tage anhält. Diese ist auf Wassergewicht und Glykogen zurückzuführen und nicht unbedingt auf einen tatsächlichen Fettabbau oder eine dauerhafte Veränderung Ihrer Körpermasse.

Bedenken Sie, dass dieser Gewichtsverlust wahrscheinlich in Form von Wassergewicht und Glykogen erfolgt (gespeicherte Kohlenhydrate) und nicht tatsächlicher Fettabbau. Es dauert ein paar Tage, bis Ihr Körper beginntgespeichertes Fett verbrennenweil es zuerst verfügbare Energie wie Glukose und Glykogen nutzt.

Eine gesunde Ernährung und regelmäßige Bewegung sind selbstverständlichErfolgreicher Gewichtsverlust auf lange Sicht. Berechnen Sie mit dem folgenden Tool, wie viele Kalorien Sie täglich zu sich nehmen sollten, um Ihre Abnehmziele zu erreichen.

Ein Wort von Verywell

Während Wasserfasten vorübergehend zu Gewichtsverlust führen kann, besteht die Wahrscheinlichkeit, dass diese Pfunde hauptsächlich aus Wasser und Glykogen (gespeicherten Kohlenhydraten) bestehen. Es dauert mehrere Tage der Kalorienreduzierung, bis der Körper mit der Fettverbrennung beginnt. Noch wichtiger ist, dass die Praxis nicht ohne viele Gesundheitsrisiken ist.

Denken Sie daran, dass die Einhaltung einer langfristigen oder kurzfristigen Diät für Sie möglicherweise nicht notwendig ist und viele Diäten einfach nicht funktionieren, insbesondere nicht auf lange Sicht. Auch wenn wir keine Modediättrends oder nicht nachhaltige Methoden zur Gewichtsreduktion befürworten, präsentieren wir die Fakten, damit Sie eine fundierte Entscheidung treffen können, die am besten zu Ihren Ernährungsbedürfnissen, Ihrem genetischen Plan, Ihrem Budget und Ihren Zielen passt.

Wenn Ihr Ziel darin besteht, Gewicht zu verlieren, denken Sie daran, dass Abnehmen nicht unbedingt dasselbe ist wie ein gesünderes Selbst. Es gibt viele andere Möglichkeiten, sich um die Gesundheit zu bemühen. Bewegung, Schlaf und andere Lebensstilfaktoren spielen ebenfalls eine wichtige Rolle für Ihre allgemeine Gesundheit. Die beste Ernährung ist immer die, die ausgewogen ist und zu Ihrem Lebensstil passt.